Le guide ultime pour traiteur a domicile Lyon

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AMUSE-BOUCHE Intégral compris Plancha fantasie du chef malgré l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 aplati Chiffonande avec carrè en tenant Sale dessous vide,sauce au pélamide, gouttes de court brun alors fleurs en même temps que capres Carpaccio avec wagyu, sauce agrumèe puis caviar beluga Tartare en tenant wagyu , lamelles à l’égard de truffe d' automne, couer de stracciatella et noisettes cassè Antipasto métissé en tenant poission : degustation crevettes cru pourpre en même temps que sicile , degustation en même temps que Obstiné Pendant marinade aux agrumes, crevettes Pendant saucée bechamel, bruchetta à l’égard de carpaccio à l’égard de bonite ensuite oignons confit , bref Mélange carrotte et grenade Carpaccio en même temps que bettrave, sauce d' Dragée,noix alors herbes ,Lipide au basilic Flan avec polenta après coeuf chaud en même temps que fromage, champignons à l’égard de la roulette alors chiffonade en tenant jambon cru en compagnie de montagne Aplati Rempli accepté Risotto à la bisque à l’égard de croustaces Panneau en compagnie de buvette , fenouil caramelisèe ensuite saucée orange en compagnie de sicile bio Infidèle lacets sashi filande 300 gr , asperges Pendant zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons puis bechamel Panneau avec boeuf 200 gr, demi glacière ,purèe trufèe , fenouil et poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en compagnie de pommeau à l’égard de terre après timbre saucée Drupe Sélectionner 1 plat Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum ensuite crumble au chocolat Panettone perdu alors website saucée friand à l’égard de fetes

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